Collagen merupakan protein utama bagi tisu
sokongan dalam badan manusia. Kewujudannya merangkumi 30% daripada keseluruhan
protein di dalam badan. Ia menyokong sebahagian besar sel2 yg memberikan
struktur,kekuatan dan kekenyalan kulit dan tisu badan.
collagen di susun tiga rantai polipetida (monomer
protein) yg terpilih membentuk rangkain triple helix (pilihan ganda 3) segmen kecil dari
tiap rantai mempunya panjang asid amino sebanyak 1.000-an dan ini merupakan
penemuan terpenting abad ini. Collagen terdapat pada kornea, kanta mata, kulit, salur
darah, keratin (rambut, kuku) tulang, tendon, rawan sendi, dan gigi, hati, tulang sum2 dan tisu, organ seperti buah
pinggang,jantung serta sistem limfatik..
KESAN KEKURANGAN KOLAGEN DALAM BADAN
Penghasilan kolagen berkurangan dgn kadar 1.5% pd
setiap tahun selepas usia 25tahun. Kesan pengurangan mula di rasai lebih kurang
10tahun kemudian. Selepas usia 45-50thn badan kita akan kehilangan
hampir separuh daripada kolagen yg ada. Jadi semakin tua, semakin berkurangan kolagen dalam
badan. Oleh itu kolagen HARUS di ambil sebagai makanan
kesihatan untuk pelbagai penyakit. Selain untuk kegunaan komestik.
No comments:
Post a Comment